História, comidas e características da Festa Junina

Sendo celebradas no Brasil aproximadamente desde o século XVII, as Festas Juninas constituem a segunda maior comemoração realizada pelos brasileiros, ficando atrás apenas do Carnaval, que causa um movimento gigante no país. Segundo historiadores, a festa tem origem no culto aos deuses pagãos, mas sofreu forte influência do catolicismo e hoje há associação com santos católicos, como São João, São Pedro, entre outros.

Com a chegada dos portugueses em 1500, as festas que já eram típicas na Europa, também passaram a serem comemoradas no Brasil, se misturando com elementos do interior brasieiro e das tradições sertanejas. Um exemplo dessa junção de culturas usados nas festas atualmente são as comidas típicas, os enfeites, as danças e as vestimentas, que são a mistura das tradições europeias, africanas e indígenas.

Nos dias atuais, há uma grande valorização das festas juninas na região Nordeste do Brasil. Por exemplo, em Campina Grande, na Paraíba, acontece o maior festejo do país, com queima de fogos, fogueira gigante, concurso de danças de quadrilha e diversas barracas com jogos e comidas típicas.

Comidas típicas

Com a fama da Festa Junina no Brasil, a difusão dos elementos ligados à festa tornou-se um elemento cada vez mais comum. As comidas típicas da festa junina são um elemento dessa mistura. Em quase todas as regiões, o produto usado para preparar a maioria dos alimentos é o milho, que é usado para fazer tanto comidas doces, quanto salgadas. Pipoca, canjica, bolo de milho e curau são algumas das variedades servidas.

Além do milho, há também outras comidas, com nomes peculiares, como mané pelado, pé de moleque, maçã do amor e cachorro-quente. Nesse mundo, destaca-se também o quentão, que é uma espécie de chá feito de gengibre, canela e pinga.

Simpatias e decorações

A decoração da festa segue uma linha parecida em todas as regiões do Brasil, caracterizando o ambiente, sendo utilizadas as bandeirolas, a fogueira, os fogos de artifício e até mesmo, as pinhatas. Existem ainda algumas brincadeiras e práticas, como o pau-de-sebo, lavagem dos santos, correio elegante, casamento caipira, entre outros.

Nessa época de festa, alguns supersticiosos aproveitam a oportunidade para fazer simpatias de Festa Junina. Existem rituais para pedir namorado, para afastar a inveja e até mesmo para se livrar de verrugas.

A título de curiosidade, a Festa Junina é realizada também em outros países, como o Reino Unido, Estados Unidos, Noruega, França, Itália, Canadá, entre outros.